10
к о н т р о л ь н а я з а к у п к а
мы
изучаем
качество
пива
объект экспертизы :
пиво
светлое бутылочное и бочковое
различных производителей.
КОличЕСТВО ОБРАЗцОВ:
10
УчАСТНики:
Пиво бутылочное
1. Пиво светлое непастеризо-
ванное «Жигулевское»
(ООО «Полевская пивоварня»,
г. Полевской)
2.
Пиво светлое «Жигулев-
ское»
непастеризованное
(«Пивоваренный завод Сиби-
ри», г.Омск)
3. Пиво светлое «Жигулев-
ское»
непастеризованное
(ОАО «Томское пиво», г.Томск)
4. Пиво светлое «Тагильское»
непастеризованное («Тагиль-
ское пиво», г.Н.Тагил)
5. Пиво светлое непастеризо-
ванное «Жигулевское»
(г. Набережные Челны)
НаЗпрЬ
6
. Пиво светлое «Натр1» пасте-
ризованное (ООО «Зауральские
напитки», г.Курган)
Текст: Яна Ялтова
в разгар июньской жары на суд
строгого жюри было представлено
10 наименований бутылочного и
разливного пенного напитка. конкурс
торговых марок проходил в два
этапа. сначала качество образцов
изучали профессиональные эксперты
кафедры «товароведения и экспертизы
продовольственных продуктов». а
затем вкусовые качества оценивали
покупатели обычного магазина. причем
ни те, ни другие не знали, какой именно
напиток они пробуют. начнем с рассказа
о том, как пивное качество проверяли
профессионалы.
НаЗйрЬ
Пиво бочковое (разливное)
1. Пиво светлое «Натр!» пасте-
ризованное (ООО «Зауральские
напитки», г.Курган)
2. Пиво светлое непастеризо-
ванное (г.Североуральск)
3. Пиво светлое «Жигулев-
ское»
непастеризованное
(ООО «Полевская пивоварня»)
4.
Пиво светлое «Баргауэр
платинум» непастеризованное
(«Тагильское пиво», г.Н.Тагил)
контрольная закупка, №1
предыдущая страница 9 Kontrolnaya-Zakupka-2009-01 читать онлайн следующая страница 11 Kontrolnaya-Zakupka-2009-01 читать онлайн Домой Выключить/включить текст