20
ВНЕКОНКУРСНЫЙ ОБРАЗЕЦ ВНЕКОНКУРСНЫЙ ОБРАЗЕЦ
21
Ш Ш ЭКСПЕРТОВ О П И Щ :
■ Об образце №1
(Пицца «Ассорти».
ТМ «Константинове^ деликатесы».
0 0 0 «Снегирь», Екатеринбург):
«Сыра много, он уложен красиво,
стружкой. Внешний вид, вкус • отлич-
но».
«Пицца приготовлена на готовом те-
сте-плюс». Думаю, стоит запекать
пиццу немного дольше, до появления
хруста».
■Об образце №2
(Пицца с ветчиной и шампиньонами.
ТМ «КаПапо». Компания У1С1):
«Время приготовления указано на
упаковке достаточное, вкус пиццы хо-
роший».
«Запах от выпеченной пиццы возбуж-
дает аппетит. Тесто вкусное, но сухо-
вато».
I
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Борке Белых,
шеф-поваркафе«Ангел»,
мастер общественного питания.
■ Об образце №3
(Пицца « Pizza Spéciale».
TM «Ristorante». Компания Dr. Oetker):
«Начинка выложена равномерно,
много сыра, слегка солоноватая на-
чинка на вкус, Соус очень интерес-
ный»,
«Время приготовления немного не со-
ответствует действительности».
■Об образце №4
(Пицца «el Rimio». ООО «Морозно»,
Московская область.)
«Начинка неравномерно распределе-
на. Соус самый приемлемый. Количе-
ство теста несоизмеримо с начинкой».
«Перец с грибами выложены по цен-
тру. Тесто на вкус неплохое».
I
РЕЗУЛЬТАТЫ
ПОКУПАТЕЛЬСКОГО ГОЛОСОВАНИЯ
1
место (155 баллов),
6
1
Образец №1. Пицца «Ассорти».
ТМ «Константиновскіе деликатесы»,
000«Снегирь»; Екатеринбург.
©
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . .
.
;
!
Образец №3. Пицца «Pizza Spedale».
TM «Ristorante». Компания Dr. Oetker.
і
і
і
і
II место (132 балла),
(
j
Образец №2. Пицца с ветчиной и
шампиньонами. TM «Italiano».
КомпанияVIG.
III место (120 баллов).
М и р и м
Образец № 4. Пицца «el Rimio».
000 «Морозно», Московская область.
I
РЕЗУЛЬТАТЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО
ИССЛЕДОВАНИЯ
1 место (106 баллов).
©
Образец №3. Пицца «Pizza Spéciale»/
IM «Ristorante», Компания Df. Oetker
II место (93 балла),
Образец №1, Ницца к о р т и IM
«Константиновскіе деликатесы».
000 «Снегирь», Екатеринбург.
III место (87 баллов).
( Й § )
Образец№2, Пицца с ветчиной
и шампиньонами. IM «Italiano».
Компания VIG.
IV место (85 баллов)
Ш
р н м
Образец №4. Ницца <el Rimio».
000 «Морозко», Московская область.
контрольная закупка, №9
контрольная закупка, №9
предыдущая страница 10 Kontrolnaya-Zakupka-2010-09 читать онлайн следующая страница 12 Kontrolnaya-Zakupka-2010-09 читать онлайн Домой Выключить/включить текст