14
К О Н Т Р О Л Ь Н А Я З А К У П К А
О Р Г А Н О Л Е П Т И Ч Е С К О Е И С С Л Е Д О В А Н И Е
Одновременно
с
покупателями
свою компетентную оценку качеству
представленных образцов 15 декабря
давали семь членов дегустационной
комиссии. В просторный и комфортный
зал «Гринвич-кафе» (Екатеринбург, ул. 8
Марта, 46) мы пригласили профессиона-
лов, чтобы они по органолептическим
показателям (внешний вид, цвет, конси-
стенция, запах и вкус, качество плодов и
заливки) исследовали овощную консер-
вацию.
К М
Е
ГРИНВИЧ
Редакция выражает благодарность
ЭКСПЕРТЫ
Маргарита Пономарева,
начальник отдела экспертиз продо-
вольственных товаров Уральской
торгово-промышленной палаты, эксперт
органа по сертификации.
Валентина Козубская,
научный сотрудникФГУН ЕМНЦ ПОЗРПП
Роспотребнадзора.
Светлана Перепелкина,
главный специалист министерства
сельского хозяйства и продовольствия
Свердловской области.
Наталья Хачатурова,
заведующая отделом экспертиз ФТУЗ
«Центр Гигиены и Эпидемиологии в
Свердловской области».
Светлана Островская,
главный специалист отдела развития тор-
говли Министерства торговли, питания и
услуг Свердловской области.
Екатерина Смирнова,
инженер - технологЗАО «Мегамарт».
Фандалиса Бахтеева,
шеф - кондитер ЗАО «Мегамарт».
«ГРИНВИЧ-КАФЕ»
(2 эт аж ТРЦ «ГРИНВИЧ»)
за предоставление площ адки для
экспертного исследования качества.
контрольная закупка. N51
предыдущая страница 11 Kontrolnaya-Zakupka-2011-01 читать онлайн следующая страница 13 Kontrolnaya-Zakupka-2011-01 читать онлайн Домой Выключить/включить текст