16
КОНТРОЛЬНАЯ
ЗАКУПКА
МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ
О ПЕЛЬМЕНЯХ:
и
Об образце № 1
(Пельмени «Домашние»,
свинина/говядина.
ООО «Домашняя кухня»,
г. Верхняя Пышма):
«Внешний вид хороший, формовка ак-
куратная».
«Пельмени похожи на домашние -
ручной лепки».
«Фарш сочный, но плотный».
■ Об образце № 2
(Пельмени «КОРРИДА» мясные,
ООО «Эталон-Продукт»
(ЗАО «Агропродукт»),
Свердловская обл.,
п. Белоярский:
«Вкус естественный, много перца».
«Ощущается сладковатый вкус теста».
«Вкус фарша сладковатый, конси-
стенция пельменей под №1 упругая
и сочная».
■ Об образце № 3
(Пельмени
«Знатные» из отборной
охлажденной телятины.
ТМ
«ЗНАТНЫЕ ПРОДУКТЫ»,
г. ОМСК.
Дистрибьютор ООО «Русский
холодъ», г. Екатеринбург):
«Масса наполнителя сочная, тесто
нежное, вкусовые качества хорошие».
«Плюс - данные пельмени маленькие
и аккуратные, соотношение начинки и
теста оптимально».
«Выражен вкус мяса и лука».
контрольная закупка, №2
предыдущая страница 15 Kontrolnaya-Zakupka-2011-02 читать онлайн следующая страница 17 Kontrolnaya-Zakupka-2011-02 читать онлайн Домой Выключить/включить текст