новости
НАЛОГ НА ГАМБУРГЕРЫ
Власти
европейских
стран
выступают против фаст-фуда и го-
товы
предпринять соответствую-
щие законодательные меры. Так,
в Венгрии и Великобритании пла-
нируют снизить потребление жир-
ных,
соленых
и
высококалорий-
ных продуктов за счет введения
высокого
«налога
на
гамбурге-
ры». Им станут облагать все пред-
приятия «быстрого питания». Вы-
рученные средства будут перево-
диться в фонды государственного
здравоохранения.
В США, где по статистике на
каждую
душу
населения
еже-
годно
приходится
по
286
гам-
бургеров, чизбургеров и
прочих
котлетно-булочных
вариаций,
на
столь
агрессивные
действия
не готовы. Власти, напротив, вся-
чески
поддерживают сети
фаст-
фуда. В двадцати четырех штатах
действует
закон,
ограждающий
владельцев
этих
сетей
от
пре-
тензий со стороны клиентов, на-
бравших лишний
вес по причи-
не
нездорового
питания.
Было,
впрочем,
предложено
внести
изменения
в
рецептуру
блюд,
сделав
их менее
калорийными.
«Минус 100 калорий в день - это
минус
несколько
килограммов
лишнего веса в год», - убеждена
ГЛАВНЫЙ ФРУКТ ВЕСНЫ
Весна
-
время
укреплять
иммунитет,
говорят
диетоло-
ги. И советуют обратить внима-
ние
на
киви. Этот тропический
«пушистый»
фрукт
(некоторые,
впрочем,
предпочитают
назы-
вать его ягодой) с терпковатым
вкусом
содержит
витамины
С,
А, Р, Е, В2, ВЗ, В6, фолиевую кис-
лоту,
натрий,
калий,
железо,
фосфор,
магний,
а
также
бета-
каратин
и
органические
кисло-
ты. В нем полностью отсутству-
ет холестерин и совсем немного
жировых веществ.
Каждодневное
потребле-
ние
киви
способствует
общему
укреплению организма, стойко-
сти к стрессовым ситуациям. Его
сок применяется в лечении бо-
лезней
желудочно-кишечного
тракта, является мощной проти-
вовирусной защитой.
Киви
в
нарезанном
виде
можно добавить в кашу на зав-
трак. Он может стать экзотичес-
кой
альтернативой
традицион-
Лиан Роу, специалист-диетолог из
штата Пенсильвания. Она счита-
ет, что это поможет хоть сколько-
нибудь решить проблему ожире-
ния, которая имеет место быть у
каждого шестого американца. Но
рестораторы инновации вводить
не торопятся. Опасаются, что сни-
жение калорийности «путем эко-
номии на жирах и эксперименты
с
разбавлением
блюд овощами
и
фруктами» плохо скажутся
на
объемах продаж.
В
России
против
экспери-
ментов
ничего
не
имеют.
Но-
вый
формат,
которому
ана-
литики
прогнозируют
попу-
лярность
в
ближайшие
годы,
-
супный
фаст-фуд.
В
целом
рынок
быстрого
питания
по
темпам роста в настоящее вре-
мя серьезно опережает другие
формы общепита и увеличива-
ется ежегодно на 15-25%, а по
некоторым оценкам - на 30%.
И
потребность населения, счи-
тают специалисты, еще не удо-
влетворена, и«
ным
помидорам
в
бутербро-
дах, а
в сочетании с кусочками
дыни
и
йогуртом - стать осно-
вой
для
холодного
фруктового
супа. Также, благодаря кислому
вкусу,
фрукт
можно
использо-
вать
для
приготовления
мари-
нада для мяса.
Киви
можно
применять
также
в
косметических
це-
лях. Его мякоть способна ожи-
вить
как
сухую
кожу,
увлаж-
нив ее, так и жирную, придав
ей
эластичность
и
необходи-
мую упругость.
А сок являет-
ся
первоклассным
пилингом
для
лица.
При
помощи
это-
го
фрукта,
за
двадцать
ми-
нут
кожа
получит
витамини-
зированный
комплекс,
ощу-
тит свежесть
и
чистоту.
Елав-
ное, что это удовольствие до-
ступно каждому.
1
ж
контрольная закупка, № А
предыдущая страница 3 Kontrolnaya-Zakupka-2011-04 читать онлайн следующая страница 5 Kontrolnaya-Zakupka-2011-04 читать онлайн Домой Выключить/включить текст