12
К О Н Т Р О Л Ь Н А Я З А К У П К А
С пециалисты И нститута психиат-
р и и в Л о нд о не д о казали , что м о -
р о ж е но е делает лю дей счастли-
в ы м и . «Как п о ка зы в а ю т кл и н и -
чески е исследования, всего одна
л о ж ка
ва ни л ьн о го
плом бира
о ж и вл я е т в м о зго в о й систем е та к
назы ваем ы е «зоны счастья», - го -
в о р и т Д он Д а р л и нг и з ко м п а н и и
U nilever, заказавш ей по д о б ны й
эксперим ент. Что ещ е н у ж н о для
хо р о ш е го настроения?
ПЛОМБИР
К дегустации моро-
женого эксперты отнес-
лись
крайне серьезно,
пояснив, что это холод-
ное лакомство является
одним из самых люби-
мых среди россиян - по
статистике,
каждый
из
нас за год съедает по-
рядка трех кг пломбира.
Требования к его каче-
ству предъявляются со-
ответствующие, и
про-
изводители
в
послед-
нее время стараются их
соблюдать.
Надежда
Меркуло-
ва проверила, насколь-
ко долго образцы спо-
собны сохранить «внеш-
ний вид». То есть не та-
ять через пару-тройку
минут после того, как их
взяли в руки. Поскольку
на конкурс было пред-
ставлено
«закаленное
мороженое»
(продукт,
который после выхода
из фризера с целью по-
вышения стойкости при
хранении «закаливают»
до
низких температур
(-18°С и ниже), в резуль-
тате чего оно отличает-
ся высокой твердостью)
она отметила, что луч-
шими с этой точки зре-
ния являются второй и
третий варианты (плом-
бир в вафельном ста-
канчике
«ГОСТОВский»
от
ООО
«Хладокомби-
нат № 3», г. Екатерин-
бург и брикет «Золотой
стандарт» от ООО «ИН-
МАРКО», г. Омск).
Что касается вкусо-
вых свойств, то первен-
ство эксперты опять же
отдали
«ГОСТОВскому».
Но и все представлен-
ные образцы могут по
праву называться «плом-
биром». Каждый из них
найдет своего покупате-
ля, посчитали они: пер-
вый образец («Фирмен-
ный» от торговой мар-
ки «Русский Холод», ООО
«Алтайхолод», г. Барна-
ул)
обладает «высокой
взбитостью» и способен
вызвать ностальгию по
«советскому» морожено-
му за 10 копеек. Третий
(«Золотой стандарт») от-
личает выраженный сли-
вочный вкус. А у четвер-
того
(«Фирменный
Ги-
гант» от «Русского Холо-
да») в составе шоколад-
ные крошки, что тоже
понравится многим по-
требителям.
контрольная закупка, № 6
предыдущая страница 9 Kontrolnaya-Zakupka-2011-06 читать онлайн следующая страница 11 Kontrolnaya-Zakupka-2011-06 читать онлайн Домой Выключить/включить текст