К О Н Т Р О Л Ь Н А Я
З А К У П К А
2 1
РЕЗУЛЬТАТЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКСПЕРТОВ
ЙОГУРТ ПИТЬЕВОЙ:
I место (151 балл)
Образец № 2
Йогурт молочный фруктовый
«Чернослив-Мюсли», м.д.ж. 1,5%. ОАО
«Молочная Благодать», Свердловская
обл., г. Кушва.
Образец № 4
Йогурт молочный фруктовый «Клуб-
ника» м.д.ж. 2,5%. ГУП СО Ирбитский
молочный завод, Свердловская обл.,
г. Ирбит.
II место (149 баллов)
Образец № 1
Йогурт молочный с фруктово-
ягодным наполнителем лесные
ягоды, м.д.ж. 1,5%. Торговая мар-
ка «Белый город», 000 «Ураллат»,
Свердловская обл., г. Березовский.
III место (141 балл)
Образец № 3
Йогурт молочный с фруктово-
ягодным наполнителем вишня,
м.д.ж. 1,5%. Торговая марка «Белый
город», 000 «Ураллат»,
Свердловская обл., г. Березовский.
ш ивание ускоряется,
а
вкус
по лученно-
го
продукта
будет
лучш е,
если
м олоко
предварительно
прокипятить.
Так
поя-
вилась закваска.
В России и н тер ес к кислом олочны м
п р о д уктам появился в начале п р о ш л о го
века. И. И. М е ч н и ко в д оказал б л аго п р и -
ятн о е
влияние
м ол очнокисл ы х
б а кте -
рий на м и кр о ф л о р у и двигательную а к-
тивность
ж е л у д о ч н о -ки ш е ч н о го
т р а к -
та
и
пр ед л ож ил
использовать
с
целью
пр о ф и л акти ки
различны х заб ол еван ий
простокваш у, о б о гащ ен н ую б о л гар ско й
п ал о чко й .
Так
«м ечн и ко в ская
п р о с то к-
ваш а»
стала
п р о о б р а зо м
со в р е м е н н о -
го йо гурта.
* * *
П о с л е с л о в и е
И т а к , э к с п е р т ы и л ю б и т е л и с д е л а л и
с в о й в ы б о р . М ы о т р а з и л и в се т о ч -
к и з р е н и я н а с т р а н и ц а х ж у р н а л а .
Д а л е е - в ы б о р з а в а м и .
И н а п о с л е д о к , с о в е т о т « К о н т р о л ь -
н о й з а к у п к и » : в н и м а т е л ь н о ч и т а й -
т е и н ф о р м а ц и ю н а у п а к о в к е ! О с о -
б е н н о , е с л и п о к у п а е т е п р о д у к т д л я
д е т с к о г о у п о т р е б л е н и я .
р а г т а ї а і
р а г т а ї а і
контрольная закупка, № 8
предыдущая страница 20 Kontrolnaya-Zakupka-2011-08 читать онлайн следующая страница 22 Kontrolnaya-Zakupka-2011-08 читать онлайн Домой Выключить/включить текст