1 8
К О Н Т Р О Л Ь Н А Я
З А К У П К А
К А Ч Е С Т В О И З У Ч А Ю Т Э К С П Е Р Т Ы
Профессиональное исследование состоялось в тот
же день и на том же месте, что и покупательское.
Эксперты проверяли качество тестируемых продук-
тов в Ресторанном дворе «ПИР». Каким только про-
цедурам не подвергали шесть профи представлен-
ные на конкурс образцы: безжалостно резали на-
чинку, скрупулезно ковыряли тесто, топили фарш в
солевом растворе. И все для того, чтобы выяснить,
какие пельмени и вареники стоит приобретать по-
купателям. Итак, продукцию каких производителей
высоко оценили
компетентные эксперты? Читайте
далее, результаты интересные!
Юлия Матусевич,
главный специалист
отдела государственно-
го регулирования торго-
вой деятельности ми-
нистерства торговли
Свердловской области
Надежда Меркулова,
УрС Ж Ш Х, кафедра то-
вароведения и экспер-
тизы, доцент, кандидат
технических наук, почет-
ный работник высшего
профессионального обра-
зования России
Валентина Козубская,
научный сотрудник
ФБУНЕМНЦПОЗРПП
Роспотребнадзора
Ольга Харитонова,
главный специалист-
эксперт отдела защи-
ты прав потребителей
Управления Роспотреб-
надзора по Свердловской
области
Надежда Хворостова,
эксперт Уральской
торгово-промышленной
палаты
Галина Холкина,
управляющая Ресторан-
ным двором «ПИР»
к о н т р о л ь н а я з а к у п к а , №
1
предыдущая страница 17 Kontrolnaya-Zakupka-2012-01 читать онлайн следующая страница 19 Kontrolnaya-Zakupka-2012-01 читать онлайн Домой Выключить/включить текст