24
КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА
ИЗВЕСТНА САМАЯ ВКУСНАЯ
КОЛБАСА
Удивительное единодушие прояви-
ли дегустаторы и в том, что касается
колбасы: первое место заняла «Док-
торская» ТМ «Таврия», г. Челябинск.
У покупателей она лидирует с се-
рьезным отрывом (они в общем вос-
торге от аромата и вкуса копчения),
а второе место разделили «Велес» и
ЕМК, экспертная же комиссия поста-
вила на 2-е место «Велес», а на тре-
тьем вновь пара - колбаса от ЕМК и
«Царицыно» набрали одинаковое ко-
личество баллов.
РЕЗУЛЬТАТЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКСПЕРТОВ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
I место (43 балла)
Образец №1
Картофельное пюре с куриным филе,
приправами и овощами,
ТМ «БИЗНЕС МЕНЮ».
000 «Кинг Лион Тула»,
Тульская обл.
. Ефремовский р-н,
д.Чернятино.
II место (37 баллов)
А ь
[ З й С
®
3
Образец №2
Картофельное пюре с жаренным
луком и сухариками.
000 «Фабрика Урал Экспресс Фудс»,
Челябинская обл., г. Копейск.
Образец №3
Картофельное пюре с беконом
и гренками, ТМ «Картошечка».
000«Си-Прсдукт»,
г. Санкт-Петербург.
«ДОКТОРСКАЯ» КОЛБАСА
(ГОСТ Р 52196-2003):
I место (54 балла)
II место (46 баллов)
Образец №3
«Докторская», ТМ «Таврия».
000 «Мясоперерабатывающий
комбинат «Таврия», г. Челябинск.
сСп>
III место (44 балла)
Образец №2
«Докторская», МПП «Велес».
ИП ИльтяковД.В.,
Курганская обл., Часгоозерье.
Образец №1
«Докторская».
000 «Агросервис»,
Екатеринбургский мясокомбинат,
г. Екатеринбург.
Образец № 4
«Докторская», ТМ «Царицыно».
ОАО «Царицыно», г. Москва.
контрольная закупка, №
4
предыдущая страница 24 Kontrolnaya-Zakupka-2012-04 читать онлайн следующая страница 26 Kontrolnaya-Zakupka-2012-04 читать онлайн Домой Выключить/включить текст