32
КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА
м
Т '
я
ЗАКУПК
КАЧЕСТВО ИЗУЧАЮТ ЭКСПЕРТЫ
Профессиональное исследование качества рыбы и мо-
репродуктов состоялось в уютном вале РД «Пир», что в
ТРЦ «Гринвич». Профессионалы из Роспотребнадзора,
УрГЭУ-СИНХ и других инстанций оценили вкус и каче-
ство представленных образцов по органолептическим
показателям. Продукцию каких производителей высо-
ко оценили эксперты, а чье качество они поставили под
сомнение? Смотрите итоговую таблицу!
М НЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ
О КАЛЬМ АРАХ:
я
О б о б р а з ц е № 1
(К а л ь м а р к о м а н д о р с к и й ,
б е з гл а з у р и А д а т а («А га м а »).
О О О « А га м а И стр а»):
«Внешний вид, вкус, запах соответ-
ствуют всем требованиям».
■ О б о б р а з ц е № 2
(К о л ьц а ка л ьм а р а .
О ОО «А л ьб атр ос Си Ф у д П р о д а кш и н » .
М о с ко в с ка я об л ., д . А п а р и н ки ):
«Неправильная информация по количе-
ству: нетто (отсутствует), в т.ч. не указа-
но содержание глазури в процентах».
■ О б о б р а з ц е № 3
(К а л ь м а р . О О О « М о р с к о й к о н т и -
н е н т» , г. Е к а т е р и н б у р г):
«Запах несвойственный, вкус соответ-
ствует требованиям».
М НЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ О СЕЛЬДИ:
я
О б о б р а з ц е № 1
(Ф ил е сел ьди с /с , селедка «Э литная
дел ика тесная». О О О « Т о р го в ы й д о м
«Р убин», О ОО « А кв а м ир » , г. М о сква ):
«На вкус хороший образец. Марки-
ровка в норме».
■ О б о б р а з ц е № 2
(С ельдь с/с. О О О « И н те р а тл а н ти к
НТРК», С ве р д л о вска я обл.,
г. Н и ж н и й Т агил):
«Перезревшая сельдь, мягкая».
■ О б о б р а з ц е № 3
(С ельдь атлантическая. ЗАО «Балтий-
с ки й берег», г. С анкт-П етерб ург):
«Сельдь «с дымком», недостаточно
выражена специфика».
М НЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ О СЕМГЕ:
я
О б о б р а з ц е № 1
(С ем га с л а б о й с о л и в в а к у у м н о й
у п а к о в к е «Э КО Р». О О О « Э ко л о ги ч е -
с к и ч и с т а я р ы б а » , И П К у з ь м и н В Л .,
г. Е к а т е р и н б у р г):
«Отлично».
«Высокое качество упаковки, лучший
из образцов».
■ О б о б р а з ц е № 2
(С е м га с л а б о й с о л и в в а к у у м н о й
у п а к о в к е . О О О « Т о р го в ы й д о м «Р у-
б и н » , О О О « А к в а м и р » , г. М о с к в а ):
«Суховатая консистенция, для слабо-
соленой семги много соли».
■ О б о б р а з ц е № 3
(С ем га. ЗА О « Б а л т и й с ки й б е р е г» ,
г. С а н кт-П е т е р б у р г):
«Цвет - светлый, вкус солоноватый».
контрольная закупка, № 5
предыдущая страница 31 Kontrolnaya-Zakupka-2012-05 читать онлайн следующая страница 33 Kontrolnaya-Zakupka-2012-05 читать онлайн Домой Выключить/включить текст