на правах рекламы
В Н Е К О Н К У Р С Н А Я
Д Е Г У С Т А Ц И Я
2 7
ПОДОВЫЙ ХЛЕБ
«РЖАНОЙ
КОЛОСОК»
ОТ РЕВДИНСКОГО ХЛЕБОКОМБИНАТА:
КАЧЕСТВО НА 1 0 0 БАЛЛОВ!
РЖАНОЙ ХЛЕБ ПРИШЕЛСЯ ПО ВКУСУ АБСОЛЮТНОМУ БОЛЬШИНСТВУ
ПОКУПАТЕЛЕЙ И ПОЛУЧИЛ 100 БАЛЛОВ ИЗ 105 ВОЗМОЖНЫХ
ОТ ЧЛЕНОВ ЭКСПЕРТНОЙ КОМИССИИ!
ВНЕКОНКУРСНЫЙ ОБРАЗЕЦ
Хлеб «Ржаной колосок»
подовый, нарезанный
в упаковке, «Хлебовъ».
Хлебокомбинат
ИП Сохраннова А.Л.,
Свердловская обл.,
г. Ревда.
21 руб. /0 ,6 кг
ПОКУПАТЕЛЬСКОЕ ГОЛОСОВАНИЕ
Ржаной
хлеб
от
Ревдинско-
го хлебокомбината
украсил сво-
им
присутствием
дегустацион-
ный стол «Контрольной закупки»
1 ноября. В просторном торговом
зале
супермаркета
«Звездный»
(ТОЦ «Европа») в этот день состо-
ялась покупательская дегустация.
Оценивали
качество
хлеба
пять-
десят
рядовых
покупателей
су-
пермаркета. И вот что удивитель-
но: не было ни одного негативно-
го отзыва! Хлеб понравился абсо-
лютно всем.
ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ:
«В меру соленый, хлеб пропе-
чённый, не горелый, не кислый. По-
ставил бы ему «пятерку».
«Хлеб
прекрасно
выглядит,
структура не рыхлая, плотная, но
нетвердая, отличная, в общем».
«Я
вообще
предпочитаю
именно
ржаной
сорт
хлеба,
по-
этому к дегустации отнеслась се-
рьезно. Вот, что я вам скажу: хлеб
очень похож на тот, что я каждый
день домой покупаю».
«Обычно
беру
хлеб
другого
производителя.
Сейчас
понимаю,
что напрасно. Скажите срочно, где
его можно приобрести1 Кто произ-
водитель?»
«Подойдет
для
любого
бу-
терброда!»
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ
ИССЛЕДОВАНИЕ
Компетентную
оценку
каче-
ству этого внеконкурсного образца
дали и эксперты специальной неза-
висимой дегустационной комиссии.
В специально подготовленном зале
уютного кафе «Кафеджи» (ТОЦ «Ев-
ропа»)
профессионалы
традици-
онно оценивали качество по орга-
нолептическим показателям: вкус,
внешний вид, запах, консистенция
и анализ маркировки. После запол-
нения дегустационных листов про-
фессионалы
Уралсертификата,
Ро-
спотребнадзора и товароведы про-
вели анализ маркировки продукта
(стоит отметить, что никаких недо-
статков на упаковке обнаружено не
было). К качеству представленного
внеконкурсного
образца
эксперты
также не предъявили никаких пре-
тензий, этот факт закреплен в дегу-
стационных листах.
ОТЗЫВЫ ЭКСПЕРТОВ:
«Хлеб имеет приятный вкус и
запах, замечательную консистен-
цию. Отличное впечатление. Хоро-
ший вид. Красивая ровная корочка».
«Подовый
хлеб
выпекать
очень сложно. Если не выдержать
влажность и кислотность теста,
на корке будут подрывы. В данном
образце я этого не наблюдаю. Про-
изводитель постарался».
«Ставлю высший балл!»
Попробуйте нарезной подовый хлеб «Ржаной колосок», и вы не разочаруетесь! Этот приятный,
мягкий вкус ржаного хлеба станет незаменимым дополнением к любому вашему блюду!
Знаете ли вы, что по традиции в колы-
бель к новорожденному в качестве обе-
рега принято класть именно хлеб. А если
молодой человек и девушка откусят от
одной буханки, они непременно влюбят-
ся друг в друга. Кстати говоря, издавна
на Руси традиционным считается имен-
но ржаной хлеб, и этому есть объясне-
ние. Ржаное зерно богато клетчаткой,
витаминами А, Е, витаминами группы В,
оно содержит в себе набор необходи-
мых для организма человека микроэле-
ментов, таких как калий, фосфор, маг-
ний, сера, натрий, йод, селен и на этом
список не заканчивается.
к о н т р о л ь н а я з а к у п к а , №
1 0
предыдущая страница 26 Kontrolnaya-Zakupka-2012-10 читать онлайн следующая страница 28 Kontrolnaya-Zakupka-2012-10 читать онлайн Домой Выключить/включить текст