на правах рекламы
8
ВНЕКОНКУРСНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА
«ДВОРЯНСКАЯ» ТМ «ТАВРИЯ»:
ПРАЗДНИК МЯСА С НОВЫМ ВКУСОМ!
ВНЕКОНКУРСНЫЙ ОБРАЗЕЦ
Варено-копченая
колбаса «Дворянская»,
ТМ «Таврия».
Изготовитель:
ИП Чинькова Ю.В.,
мясоперерабатывающий
завод «Таврия», .Челябинск.
www.mpztavria.ru
349 руб. /1 кг
ских наук; почетный работ-
ник высшего профессиональ-
ного
образования
России:
«Консистенция
упругая,
про-
дукт
соответствует заявлен-
ном у сост аву».
Ирина
Аникина,
катего-
рийный
менеджер
алкомар-
кета «Магнум»:
«Вкус
чесноч-
ный,
срез
колбасы
красивый,
ветчинно-рубленый».
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ
ИССЛЕДОВАНИЕИЕ
Профессионалы
Управления
Роспотребнадзора, УрГЭУ-СИНХ
и
других
ведомств
по
органолеп-
тическим показателям (внешний
вид, цвет, аромат и вкус) оценили
представленный образцец. Кроме
того, эксперты проанализировали
маркировку и упаковку на соот-
ветствие всем требованиям.
ОТЗЫВЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ:
Надежда
Меркулова,
УрГЭУ-СИНХ,
кафедра
това-
роведения и экспертизы, до-
цент,
кандидат
техниче-
ИТОГИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО
ГОЛОСОВАНИЯ
Оценивали
качество
челя-
бинской колбасы от МПЗ «Таврия»
и покупатели: 7 декабря дегуста-
торы
пробовали
внеконкурсный
образец, интересовались именем
производителя и спрашивали, где
найти продукт в магазине:
«Колбаса
имеет
плотную
структуру,
на
вкус
очень
при-
ят ная
-
чувствуются
кусочки
мяса!»
«Вкусная колбаса, я голосую
за нее».
«Вы знает е, м н е н р ав и т -
ся,
чт о
чувст вуеш ь
кусочки
м яса, по вкусу она слегка ко п -
чена и по внеш нем у виду похо-
ж а н а
вет чину».
«В
составе
чувствует-
ся мясо
-
значит , это хороший
продукт».
«Что
сказат ь? Вкусно,
на-
туральный
состав,
нежный
по
консистенции.
Скажите,
где
можно купит ь эт у ветчину?»,
-
интересовались потребители.
«Я
вообще
колбасу
не
ем,
ради
вас
сделаю
исключение
-
попробую, очень у ж аппет ит но
выглядит !
Этот
образец
м не
понравился очень! Вкус просто
на от лично!»
Можно
однозначно
ска-
зать:
покупатели
супермаркета
премиум-класса ТС «Звездный»,
что
в
ТОЦ
«Европа»,
одобрили
новинку. Все потому что благо-
даря уникальной рецептуре она
отличается
превосходным
тон-
ким вкусом, обладает красивым
ветчинным
срезом,
коптится
на буковой щепе без использо-
вания жидкого дыма, что обе-
спечивает натуральность
и
не-
повторимый
аромат.
Еще
одна
особенность - по консистенции
«Дворянская» не уступает таким
видам колбас, как «балыковая»
или «ветчинная» - она плотная
и
сочная,
что
позволяет
соче-
тать ее на столе и с гарнирами,
и с хлебом.
Формат внеконкурсных дегустаций «КОНТРОЛЬНОЙ ЗАКУПКИ» подразумевает знаком-
ство покупателей и профессионалов с
новым видом продукции, которому не с кем посо-
стязаться в качестве в связи со своей уникальностью. Колбаса «Дворянская», имеющая в
составе рубленую свинину в сочетании с ароматными специями, от мясоперерабатываю-
щего завода «Таврия», как раз отвечает этим требованиям. Именно поэтому она украси-
ла дегустационный стол последней в
2012
-м году «КОНТРОЛЬНОЙ ЗАКУПКИ».
контрольная закупка, № 11
предыдущая страница 7 Kontrolnaya-Zakupka-2012-11 читать онлайн следующая страница 9 Kontrolnaya-Zakupka-2012-11 читать онлайн Домой Выключить/включить текст