6
н
о
в
о
с
т
и
УЧЕНЫ Е РАССКАЗАЛИ
О ВРЕДЕ СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ
С т о р о н н и к и
в е г е т а р и а н с т в а
з а м е н и л и м я с н ы е п р о д у к т ы , р у к о -
в о д с т в у я с ь с в е д е н и я м и о т о м , ч т о
с о я
-
б о л е е
п о л е з н ы й
и
ц е н н ы й
п р о д у к т ,
б о г а т ы й
б е л к о м .
С ч и т а -
е т с я ,
ч т о
у п о т р е б л е н и е
с о и
с п о -
с о б с т в у е т у к р е п л е н и ю к о с т е й , к о н -
т р о л и р у е т с и м п т о м ы м е н о п а у з ы у
ж е н щ и н
и
з н а ч и т е л ь н о
с о к р а щ а -
е т
р и с к
в о з н и к н о в е н и я
р а к а
м о -
л о ч н о й и п р е д с т а т е л ь н о й ж е л е з , а
т а к ж е т о л с т о й к и ш к и .
О д н а к о
п о с л е д н и е
и с с л е д о -
в а н и я
п о к а з ы в а ю т ,
ч т о
н а
с а м о м
д е л е
в с е
н е
с о в с е м
т а к ,
п е р е д а -
е т
R a u t .
Т а к ,
в
о д н о м
и з
у н и в е р -
с и т е т о в
М а с с а ч у с е т с а
б ы л о
п р о -
в е д е н о
и с с л е д о в а н и е ,
в
р е з у л ь -
т а т е
к о т о р о г о с т а л о
и з в е с т н о ,
ч т о
п р и у п о т р е б л е н и и с о е в ы х п р о д у к -
т о в ( в к л ю ч а я т о ф у , в е г е т а р и а н с к и е
б у р г е р ы , с о е в о е м о л о к о и п р о т е и -
н о в ы е
к о к т е й л и )
с н и ж а е т с я
к о н -
ц е н т р а ц и я с п е р м а т о з о и д о в .
Т а к ж е с о е в ы е б о б ы с о д е р ж а т
е с т е с т в е н н ы е
т о к с и н ы ,
в к л ю ч а я
ф и т и н о в у ю
к и с л о т у ,
к о т о р а я
с н и -
ж а е т с п о с о б н о с т ь п о г л о щ а т ь н е о б -
РОССИЯНЕ ЕДЯТ
С Л И Ш К О М М НОГО ЯИЦ
И с т о ч н и к : U R A L W E B
О б ъ е м ы
п о т р е б л е н и я
я и ц
в
Р о с с и и
в
р а с ч е т е
н а
д у ш у
н а с е л е -
н и я
п р е в ы с и л и
м е д и ц и н с к и е
н о р -
м ы ,
с о о б щ и л
д и р е к т о р
д е п а р т а -
м е н т а
ж и в о т н о в о д с т в а
и
п л е м е н -
н о г о д е л а М и н с е л ь х о з а
Р Ф
В л а д и -
м и р Л а б и н о в н а З и м н е й з е р н о в о й
к о н ф е р е н ц и и .
« С
п р о и з в о д с т в о м
я й ц а
-
в
2 0 1 2
г о д у
п р о и з в е д е н о
4 2
м л р д
я и ц - в с е с т а б и л ь н о . М ы п р е в з о ш -
л и м е д и ц и н с к и е п о к а з а т е л и п о т р е -
б л е н и я
н а д у ш у н а с е л е н и я - у н а с
п о т р е б л е н и е в ы ш л о н а 2 7 7 ш т у к в
г о д п р и н о р м е в 2 6 0 ш т у к » , - с к а -
О В О Щ И ЗАЩ ИТЯТ Ж Е Н Щ И Н
ОТ ЕЖ ЕМ ЕСЯЧНЫ Х
НЕДОМ ОГАНИЙ
Ж е н щ и н ы ,
в
ч ь е м
р а ц и о н е
м н о г о
л и с т о в ы х
з е л е н ы х
о в о щ е й ,
м о г у т и з б е ж а т ь П М С , с о к р а т и в п р о -
я в л е н и е с и м п т о м о в н а 4 0 % . В э т и х
п р о д у к т а х
с о д е р ж и т с я
н е г е м о в о е
ж е л е з о ( с о с т а в л я е т п р и м е р н о 9 0 %
в с е г о ж е л е з а ) .
Д о к т о р
Э л и з а б е т
Б е р т о н -
Д ж о н с о н
в м е с т е
с
к о л л е г а м и
и з
у н и в е р с и т е т о в
М а с с а ч у с е т с а
и
Г а р -
в а р д а
у с т а н о в и л а ,
ч т о з а
1 0 л е т 3
т ы с .
ж е н щ и н ,
п о т р е б л я в ш и х
б о л ь -
ш е в с е г о ж е л е з а с п р о д у к т а м и
п и -
т а н и я , н а м н о г о р е ж е с т а л к и в а л и с ь с
П М С . Д е л о в т о м , ч т о ж е л е з о с в я з а -
н о с п р о и з в о д с т в о м с е р о т о н и н а , п о -
м о г а ю щ е г о
р е г у л и р о в а т ь
н а с т р о е -
н и е , п е р е д а е т М е с М а П у . К а к п р а в и -
л о ,
в о
в р е м я
П М С ж е н щ и н ы
ж а -
л у ю т с я
и м е н н о н а с к а ч к и
н а с т р о -
е н и я , р а з д р а ж и т е л ь н о с т ь , с н и ж е -
х о д и м ы е м и н е р а л ы , т а к и е к а к ж е -
л е з о и ц и н к , и п о э т о м у м о ж е т п р и -
в е с т и к м и н е р а л ь н о й
н е д о с т а т о ч -
н о с т и , а т а к ж е и н г и б и т о р ы т р и п с и -
н а , к о т о р ы е у х у д ш а ю т с п о с о б н о с т ь
о р г а н и з м а у с в а и в а т ь б е л к и .
Д р у г о й
п о т е н ц и а л ь н о й
п р о -
б л е м о й я в л я е т с я х и м и ч е с к и й р а с -
т в о р и т е л ь
г е к с а н
( к о м п о н е н т
в
к л е е и ц е м е н т е ) , к о т о р ы й и с п о л ь -
з у е т с я
д л я
и з в л е ч е н и я
м а с л а
и з
б о б о в с о и . К а к и з в е с т н о , о н
н е г а -
т и в н о
в л и я е т
н а
н е р в н у ю
с и с т е -
м у ч е л о в е к а . О б р а б о т к а с о и т а к ж е
о с в о б о ж д а е т и з н е е г л у т а м и н о в у ю
к и с л о т у , в е щ е с т в о , к о т о р о е м о г у т
в ы з в а т ь а л л е р г и ч е с к и е р е а к ц и и .
Т а к ж е
у ч е н ы е
н а п о м и н а ю т ,
ч т о с о я я в л я е т с я о д н и м и з в о с ь м и
н а и б о л е е
р а с п р о с т р а н е н н ы х
п и -
щ е в ы х а л л е р г е н о в
т
з а л
В Л а б и н о в .
П р и э т о м
и з - з а
р о -
с т а ц е н н а м о л о к о н а с е г о д н я ш н и й
д е н ь я й ц а с т а н о в я т с я к о н к у р е н т о м
м о л о ч н о й
п р о д у к ц и и .
« П о
м о л о -
к у н е т а к а я х о р о ш а я с и т у а ц и я . Я н -
в а р с к а я о п т о в а я ц е н а - 1 5 , 4 р у б л я
з а л и т р м о л о к а - д о с т а т о ч н о п р и -
е м л е м а , и о н а о б е с п е ч и в а е т р е н т а -
б е л ь н о с т ь в ы ш е п р о ш л о г о д н е й . О д -
н а к о п о г о л о в ь е к о р о в в о в с е х х о з я й -
с т в а х , к р о м е ф е р м е р с к и х , с о к р а щ а -
е т с я » , - о т м е т и л о н . В м е с т е с т е м , п о
и н ф о р м а ц и и
В Л а б и н о в а ,
Р Ф
п р и -
б л и з и л а с ь к м е д и ц и н с к и м
п о к а з а -
т е л я м п о т р е б л е н и я п о м я с у .
н и е п о л о в о г о в л е ч е н и я , г и п е р ч у в -
с т в и т е л ь н о с т ь ,
о т е ч н о с т ь .
В
х о д е
и с с л е д о в а н и я
у ч а с т н и ц ы
з а п о л -
н я л и
в о п р о с н и к ,
к а с а ю щ и й с я
р а -
ц и о н а . З а д е с я т ь л е т П М С д и а г н о -
с т и р о в а л и у 1 0 5 7 ж е н щ и н .
У ч е н ы е
с о в е т у ю т
е ж е д н е в н о
п о т р е б л я т ь п р и м е р н о п о 2 0 м г ж е -
л е з а , н о н е п р е в ы ш а т ь 4 5 м г . В п р о -
т и в н о м с л у ч а е , в о з м о ж н о р а з в и т и е
г е м о х р о м а т о з а ( к о г д а в т к а н я х н а -
ч и н а е т с к а п л и в а т ь с я
ж е л е з о ) , д и -
а б е т а , р а к а п е ч е н и , а р т р и т а и с е р -
д е ч н о й
н е д о с т а т о ч н о с т и .
Ж е л е з о
м о ж н о н а й т и в с у х о ф р у к т а х , ф а с о -
л и ,
ч е ч е в и ц е ,
г о р о х е ,
а р т и ш о к а х ,
б р о к к о л и ,
з е л е н о й
ф а с о л и ,
л и с т о -
в ы х о в о щ а х .
ї ж
контрольная закупка, № 1
предыдущая страница 5 Kontrolnaya-Zakupka-2013-01 читать онлайн следующая страница 7 Kontrolnaya-Zakupka-2013-01 читать онлайн Домой Выключить/включить текст