К О Н Т Р О Л Ь Н А Я
З А К У П К А
7
УЧАСТНИКИ
З А М О Р О Ж Е Н Н Ы Й К А Р ТО Ф Е Л Ь Ф РИ :
Образец № 1
«МакКейн». McCain Poland
(«Мак Кейн Поланд»),
Польша.
000 «МакКейн Маркетинг»,
г. Москва.
100 руб./7 5 0 г
Образец № 2
«Фарм Фритео>.
000 «Фарм Фритес Бихиир Б.В.»,
Голландия.
80 руб./7 5 0 г
Образец № 3
«Есть Идея».
000 «Ортика Фрозен Фудс
г. Москва.
46 руб./4 0 0 г
Ф Р И С Т О Р И Я
Картоф ель ф ри
(или
«ф ранцузские
чипсы »)
вп е р вы е
был
п р и го то в л е н
в
Б ельгии
в
на-
чале
17
века.
Если
в е р и ть
и сто р и ка м
кул и -
н а р и и , то это б л ю д о п о л ьзо ва л о сь б о л ьш о й
п о п у л я р н о с ть ю ср е д и б е д н я ко в ,
ко то р ы е с
п о м о щ ь ю
ж а р е н о го
картоф еля
к о м п е н с и -
ро ва л и н е д о ста то к ры бы .
В
п е р и о д
П е р во й
м и р о в о й
в о й н ы
ка р то -
фель
ф ри
п р и ш е л ся
п о
д уш е
се в е р о а м е -
р и к а н с к и м
солдатам ,
р а сп о л а га вш и м ся
во
ф р а н ко я зы ч н о й части Б ельгии. И м е н н о о н и
и дали б л ю д у о р и ги н а л ь н о е название.
К А К П Р А В И Л Ь Н О
П Р И Г О Т О В И Т Ь О В О Щ И ?
Зам орож енны е овощ и для супа кладите в ки-
пящ ий
бульон
или
в
воду,
не
разм ораж ивая.
Чем меньш е ж идкости, тем больш е полезны х
вещ еств сохранится в продукте.
Время варки отсчиты вайте с момента повтор-
ного
закипания.
Зам орож енная
м орковь
ва-
рится
5-10
мин.,
цветная
капуста
-
8
мин.,
спаржа - 10 мин., ш пинат - 5 мин., зерна куку-
рузы - 4 мин., кукурузны е початки - 3-5 мин.
П родолж ительность
приготовления
зам оро-
ж енны х смесей овощ ей - от 10 до 20 мин. В за-
висим ости от состава.
З А М О Р О Ж Е Н Н А Я О В О Щ Н А Я СМ ЕСЬ:
Образец № 1
Летняя смесь «Уитамин».
000 «Торговая компания
«Мираторг»,
Московская обл., г. Домодедово.
50 руб. / 400 г
Образец № 2
Овощной букет весенний
КгеХо\
(«Аретол»).
000 «Аретол», Сербия.
Импортер: ЗАО «Тандер»,
г. Краснодар.
61 руб./7 0 0 г
Образец № 3
Скандинавская смесь
«4 Сезона».
ЗАО «Хладокомбинат Западный»,
Московская обл., г. Одинцово.
57 руб./4 0 0 г
З А М О Р О Ж Е Н Н А Я
Ф А С О Л Ь С ТР УЧ К О В А Я :
Образец № 1
«Уитамин».
000 «Торговая компания
«Мираторг»,
Московская обл., г. Домодедово.
50 руб. / 400 г
Образец № 2
«Есть Идея».
000 «Ортика Фрозен Фудс»,
г. Москва.
52 руб. / 400 г
Образец № 3
«4 Сезона».
ЗАО «Хладокомбинат Западный»,
Московская обл., г. Одинцово.
51 руб. / 400 г
к о н т р о л ь н а я з а к у п к а , № 3
предыдущая страница 6 Kontrolnaya-Zakupka-2013-03 читать онлайн следующая страница 8 Kontrolnaya-Zakupka-2013-03 читать онлайн Домой Выключить/включить текст