на правах рекламы
В Н Е К О Н К У Р С Н А Я
Д Е Г У С Т А Ц И Я
2 3
Вне конкурса мы предложили нашим экспертам
и покупателям оценить сыр чечил. В переводе
с армянского чечил означает «запутанный».
И чтобы не запутаться у прилавка магазина,
«КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА» выясняла, как пра-
вильно выбирать сыр-косичку.
Производится качественный сыр исключительно
вручную, и длинные сырные волокна бывают до
того тонки, что их можно вдеть в игольное ушко
как обыкновенную нитку. Надо сказать, что «ко-
сички» из волокнистых нитей заплетаются во-
все не для красоты - такая форма позволяет луч-
ше сохранить вкус сыра. Изготавливают чечил из
коровьего, овечьего или козьего молока, но про-
дукт получается низкокалорийным - всего 282
ккал на ю о г продукта. Зато соли в таком сыре
достаточно много - до ю % . Поэтому особо нале-
гать на чечил не стоит.
ЗАПЛЕЛИ
КО СИЧКУ
ВНЕКОНКУРСНЫЙ ОБРАЗЕЦ
Сыр чечил «Сыроедово»,
коса копченая.
000 «Торговый дом «Сыры»,
г. Омск.
Дистрибьютор:
000 «ТПК Маслодел»,
г. Екатеринбург.
49 руб./120 г
ОРИЕНТИРУЕМСЯ НА ЦВЕТ
Цвет сыра
натурального
копчения
варьируется
от
светло-желтого до коричневого. Чечил, копченый с
помощью
настоящего дыма, всегда
немного сухо-
ват, при этом сохраняет пластичную консистенцию.
А сыр, копченый искусственным путем, выдаст ярко-
коричневая
окраска
и
увлажненная
поверхность.
МНЕНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ
0 СЫРЕ ЧЕЧИЛ:
«Соленый копченый сыр, ту-
гие жгутики, вкусный, нравится!»
«Косичка
-
мой любимый вид
сыра. С удовольствием покупаю и
ем, от него сложно отказаться.
Хотя сыр, конечно, соленый - ча-
сто его есть нельзя».
«Вкусно! Подходит в качестве
закуски на дружеских посиделках,
да и так просто «поклевать». Лю-
бители солененького оценят!»
МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ
0 СЫРЕ ЧЕЧИЛ:
«Вкус копчения очень дели-
катный, что большая редкость
для сыров данного вида».
«Соленость
умеренная,
форма привлекательная
- ко-
сичка сформирована ровно».
«Приятный
вкус,
нерез-
кий запах копчения. Консистен-
ция удачная - сыр не мягкий, но
и не слишком твердый, хорошо
жуется».
Сыр чечил торговой марки «Сыроедово» - диетический про-
дукт отличного качества! Изготавливается без использова-
ния
красителей, ароматизаторов
и
ГМО.
Только
натураль-
ное копчение и ручная работа. И все это по доступной цене.
«СЫРОЕДОВО» - СЫРНЫЕ КОСЫ, ЗАПЛЕТЕННЫЕ С ЛЮБОВЬЮ!
к о н т р о л ь н а я з а к у п к а . №
1 0
предыдущая страница 22 Kontrolnaya-Zakupka-2013-10 читать онлайн следующая страница 24 Kontrolnaya-Zakupka-2013-10 читать онлайн Домой Выключить/включить текст