К О Н Т Р О Л Ь Н А Я
З А К У П К А
1 9
УЧАСТНИКИ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ КРЕСТЬЯНСКОЕ,
м.д.ж. 72,5%:
■ЯЕ5
лЧ; і «Ляс
то БАШКИРИЯ
Образец № 1
Масло сливочное Крестьянское
из Башкирии.
ИП Клюкин,
г. Челябинск.
60 руб./180 г
Образец № 2
Масло сливочное Крестьянское
А
л п а к т а л ь
«Аланталь».
ОАО «Маслосырзавод «Порховский»,
г. Порхов.
Дистрибьютор: 000 «Лига
дистрибьюторов», «СпецТорг»,
г. Екатеринбург.
62 руб./180 г
Образец № 3
Масло крестьянское
сладко-сливочное несоленое.
000 «Росмасло-2001»,
г. Екатеринбург.
; 67 руб. / 200 г
! Образец № 4
| Деревенское масло сливочное
Т а л и ц к о е
из Талицы.
М О Л О К О
| 000 «Тал ицкий молочный завод».
! Свердловская обл., Талицкий р-он.
I 540 руб. / кг
--------------------------
-------------------------
-
--------------------------
| Образец № 5
а
! Масло сливочное крестьянское
| сладко-сливочное несоленое.
| 000 «Ирбитский Молочный завод»,
| Свердловская обл., г. Ирбит.
193 руб./180 г
_
В Д ревней
Руси
были
свои
способы
изго-
товления сливочного масла. Самое качествен-
ное
получалось
из
сливок.
Чаще
сливочное
масло
делали
методом
перетапливания
сли-
вок в русской печке. О бразовавш уюся субстан-
цию охлаждали, взбивали разными способами:
ложками, лопатками.
Важна
была
не техноло-
гия
и
инструмент, а
результат. Холодная
вода
для
охлаждения
была
заверш ающ им
этапом.
к о н т р о л ь н а я з а к у п к а . №
1
предыдущая страница 18 Kontrolnaya-Zakupka-2014-02 читать онлайн следующая страница 20 Kontrolnaya-Zakupka-2014-02 читать онлайн Домой Выключить/включить текст